CASTROBREY NICE TO MEET YOU BLANCO
Ref: A33969
„Nice to Meet You Castrobrey Tenerife 2023“ ist ein Weißwein-Cuvée aus der Kollektion „Parcelarios“ von Adegas CastroBrey, der aus Trauben von zwei Parzellen in Camanzo, Vila de Cruces, gekeltert wird.
Er vereint die Rebsorten Treixadura, Godello, Caiño Blanco und Torrontés aus etwa 50 Jahre alten Rebstöcken und ergibt so einen Wein, der die Vielfalt der Rebsorten und des Weinbergs widerspiegelt.
Stückpreis – Karton: 6 Stück
Die Weinbereitung umfasst die manuelle Lese, eine Kryomazeration und eine schonende Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein zwei Monate lang auf seiner Feinhefe, wobei zweimal wöchentlich ein Aufrühren erfolgt, und verbleibt dann bis zur Abfüllung in den Edelstahltanks.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. und einer auf etwa 5.000 Flaschen begrenzten Produktion ist dieser Wein ein interessantes Angebot für Fachgeschäfte, Restaurants, Weinhändler und Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach galizischen Weinen in limitierter Auflage sind.
