Derzeit ist die Produktionsfläche von D.O. Tarragona liegt, vor allem in den Regionen von Camp de Tarragona und Teil der Ribera d'Ebre. Der Boden der Camp de Tarragona Region, ist in erster Linie aus dem Miozän Ära, kalkhaltigen und Licht. Das Klima ist mediterran Wesentlichen. Die Ribera d'Ebre, ist eine Region mit dem Erdreich, aus dem Tertiär, kalkigen und steinigen und mit Alluvium aus dem Quartär. Die Winter sind kalt und die Sommer sind heiß und hell sein.

Die Produktion von Rotweinen wird ausschließlich hergestellt werden, mit den folgenden Sorten: Ull de llebre oder Tempranillo, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sumoll, Grenache, Syrah und Pinot Noir. Weißweine sind sehr dünn, ausgewogen, aromatisch und fruchtig, mit Trauben: Macabeo, Parellada, xarel.lo, Chardonnay, Moscatel Frontignan, Moscatel de Alejandría, White Sauvignon und White Garnacha.

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