L’Horchata de Chufa est la boisson traditionnelle de Valence, douce, rafraîchissante et parfaite à tout moment de la journée.
Ingrédients : 250 g de chufas sèches
1 litre d’eau, 100-150 g de sucre (selon goût)
1 branche de cannelle (optionnel)
zeste de citron (optionnel).
Préparation :
Faire tremper les chufas dans l’eau pendant 24 heures.
Mixer les chufas avec de l’eau et filtrer soigneusement le mélange.
Ajouter le sucre, la cannelle ou le citron selon votre goût et réfrigérer.
Servez bien frais et savourez son goût naturel et authentique.
Découvrez notre Horchata prête à boire : facile, rapide et délicieuse, avec le vrai goût valencien.