FAMILIA VALDELANA HALBTRÜBER WEISSWEIN

Der halbtrockene Weißwein „Familia Valdelana“ ist ein Weißwein der Herkunftsbezeichnung Rioja, der aus einer ausgewogenen Mischung von Malvasía und Viura gekeltert wird. Die Trauben stammen von über 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Der Weinbereitungsprozess zielt darauf ab, den aromatischen Charakter der Rebsorten bestmöglich zu bewahren – dank einer horizontalen Pressung unter Schutzatmosphäre und einer sorgfältigen Vorfermentation.

Stückpreis – Karton: 6 Flaschen

Optisch präsentiert er sich in einer schönen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen; er ist klar und glänzend. In der Nase dominieren Aromen reifer Früchte mit Noten von Pfirsich, Birne, Apfel, Quitte und Mandelblüte. Am Gaumen ist er seidig, frisch und ausgewogen, mit einem angenehmen halbsüßen Charakter und einer guten Säure, die verhindert, dass er zu süß wirkt.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C zu servieren. Dank seines vielseitigen Profils eignet er sich ideal sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Obst und Käse, was ihn zu einer interessanten Option für Restaurants, das Gastgewerbe und den Fachhandel macht.