Muchas embutidos, jamón o queso pueden haber desarrollado moho. ¡No tengas miedo! Es un proceso completamente natural. El contenido de agua, el contacto con el aire y la humedad son los desencadenantes para crearmoho en estos productos. En todos las secadoros, las piezas tienen moho, porque es su proceso de curación natural. Durante el proceso de curación, el producto está liberando agua y con la humedad se crea elmoho y este cubre las piezas.
A la hora de servir, los secaderes o las fábrica, limpian y acondicionan para el envío los productos, pero el proceso de curación continúa, el producto está liberando agua y puede recrear elmoho durante el transporte. Entendemos que a la vista pueda ser desagradable, pero la calidad del producto no está afectada en lo más mínimo.Como se indica en las primeras líneas, es un proceso completamente natural. Para quitar el moho, limpie el producto con un trapo con aceite, dejelo airear una horas…….. Y listo para utilizar!!
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Jamón Español
CENTRO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA JAMONES DE JUVILES 100%
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico sin hueso- Natural, ...
Ref: JJ-JIBP-C
CENTRO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O. EXTREMADURA ESTIRPE NEGRA 100%
Jamón Ibérico de Bellota 100% sin Hueso D.O. Dehesa de ...
Ref: AG-25204-C
CENTRO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O. GUIJUELO 100% NIETO MARTIN
Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado y Pelado Nieto ...
Ref: NM-10030
CENTRO JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA
Jamón Joselito: Excelencia reconocida por chefs y críticos ...
Ref: JOSE-02
JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA 6 - 7 KG
Jamón Joselito: Excelencia reconocida por chefs y críticos ...
Ref: JOSE-03
